Merhaba…

Eşimin önerisi üzerine başladığım blog uma ziyaretçi olarak gelen herkese merhabalar. Burada neler mi bulacaksınız? Düşüncelerimi, hobilerimi, gezdiğim yerleri, pişirdiğim yemekleri, sevdiğim filmleri, dizileri, hedeflerimi ve en tabi de bunlar hakkında iç çekmenize sebep olacak resimleri.. =) Kısaca hayatıma zevk veren her ne varsa sanki bir günlük edasında burada paylaşmayı planlıyorum.. Görüşmek üzere! 😉

Çamlıca Çömlek

Selamlar…

Geçen akşam eşimle birlikte, seneler önce kısıklıdaki yerlerine babamla gittiğim çamlıca çömleğe gittik. İkimiz de ayrı ayrı gitmiştik ancak birlikte ilk defa gittik. Lezzetli ve susuz tane tane kurufasülyesini doya doya yedik, son derece tavsiye ediyoruz. Ne demekse artık. 😛

Çamlıcanın tepeden sunduğu o eşsiz adalar manzarası ile siz afiyetle yemeğinizi yerken gözlerinize de bir bakıma manevi olarak doyuruyor.

 

Masam tam kenardaydı. Çok güzel serin ve yumuşak bir hava da yemek yedik.

 

Fırın sütlacını fındıkla süslü gördüğümde çok şaşırdım ve ilk tepkim, sütlaç tarçınlı olur, fırın sütlaç sade yenir, fındık yakışır mı ki diye sormak oldu. Eşim de sen bir ye bak bakalım ne diyorsun dediğinde çoktan yiyordu.

Yedikten sonraki düşüncem, lütfen, bizim bu zamana kadar yaptığımız gibi her dışarda yemek yediğinizde, et ızgara, balık, tavuk yemeyin. Bir kere de buraya bir şans tanıyın.

Gidenlere, gideceklere afiyet olsun. Bir sonraki yazım: İp ucu, Fransa… =)

Umreciler Döndüü… =)

Selamın Aleyküm.. Herkese merhabalar.

Kutlu mekanlara yapmış olduğumuz ziyaretlerimizi tamamlayıp eşimle birlikte içimiz buruk, oraları bırakıp geldik. Rabbim yapmış olduğumuz ibadetleri makbul eylesin.

Üzerinde çok fazla konuşulacak şey var aslında, ama bir çoğunu kendime saklamak istiyorum. 🙂

Ama bir miktar paylaşmamak da herhalde kıskançlık olur! =)

Cumartesi akşam Cidde’ deyiz. Uçaktan içimiz pırppır iniyoruz. Direk yüzümüze bir sıcak hava çarparak karşılıyor bizi. Sanki bu sıcaklık yüreklerinizi ısıtacak der gibi. Anlatanlardan dinlemiştik, Cidde’ de uzun bekleme saatleri ile geliyormuş ilk imtihan diye, biz de beklemenin beklentisi ile gittik Cidde’ ye, ama uçaktan indikten çok kısa bir süre sonra otobüslere binip Mekke’ nin yollarına düştük. Çok şükür.

Mekke’ ye giriyoruz işte, eşim saat kulesini gösteriyor, mutluyuz. Otele bavulları bırakmamız ve ilk umremizi yapışımız, ardından sabah namazımını Kabe-i Şerif’ de eda edişimiz. Allah cc kabul eylesin. Otele dönüp birbirimize bakıyoruz eşimizle, çok mu kolaylaştırdı rabbim, böyle beklemiyorduk dercesine. O da şaşırmış, gülüyor.

Rabbim kolaylaştırıyor gerçekten de. Ufak ufak zorluklar, imtihanlar olmuyor değil ilerleyen günlerde ama sabredildiği taktirde gelecek mükafatı düşünüp dayanıyoruz ikimiz de. Kadir gecesinde Mübarek Kabe Baş İmamı’ nın duasıyla titriyor Allah cc’ nün evi ve biz inanamıyoruz, nasibin böylesine, nasıl denk geldik diye?
Elhamdülillah.

Sonra meşakkatli bir nur dağı var önümüzde, çıkıyor, ve Hz Hatice’ nin Resulullah’ a s.a.v aşkını idrak ediyoruz. Gün aşırı yemek götürürmüş ona, hem de 55 yaşındayken. Daha Nebi’ nin Nebi’ liğini bilmeden. Allah ondan razı olsun.. Biz de o tadı alalım diyerek çıktık, gücü yetene öneririz, oralara gidip, çıkmadan gelmeyin inşallah.

Vee, Medine, Mescid-i Nebi, bambaşka karşılıyor bizi, canım benim, canım camim. Medine de tarih kokarak karşılıyor, sevenlerini, sevdiriyor güzelliği ile kendini.

Rabbim her dileyene nasip eylesin dilerim, her müslümana hac ve umre nasip eylesin, içlerinde de bize de inşallah. Amin..

Hayırlı günler herkese…

Kuymak (Mıhlama) Tarifi

Geçenlerde aklıma düştü. Yöresel şeyler yapıp  yiyeceğim diye. Yöre demişken, ben şahsen Antalya, Ankara karışık kökenliyim. Babam aslen Antalyalı, annemse Ankaralı. Ben İstanbul’ da  doğup büyüdüm.
Bizim oralarda pek olmayan değişik yemekleri merak ediyordum uzun zamandır. Bu merak Ramazan’ da daha da bir perçinlendi. Kolaycacık bir şey yapayım diye de oturdum bilenlerden tarif aldım ve yaptım.
 
 
 

Malzemeler:

100 g tereyağ

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı kaynamış su

beğeniye göre kaşar peynir, çeçil peynir, trabzon peynir, vs..

Yapılışı:

Önce tereyağını tencerede eritiyoruz ve tamamen eriyen tereyağının üzerine mısır ununu ekleyip iyice karıştırarak kavuruyoruz. Mısır ununun o bilindik kokusu burnumuza gelince, içerisine topaklanmaması için yavaş yavaş suyu ilave ediyoruz. Topaklanmasından endişe edenler suyu soğuk da ekleyebilirler. Mısır unu suyunu çekip koyulaşınca, rendelenmiş kaşar peyniri veya zevkimize göre peyniri, ilave ediyoruz. Eğer peyniriniz tuzlu ise çok tuz ilave etmeyin, çok fazla tuz kaldırmıyor.

Bu kadaar!..

Afiyet Olsun!!!

Çikolatalı Muffin

 
(Mis mis, olsa da, iftarda yesek =))
Eşim çikolatalı keki çok sever. Ben de tarifi biraz değiştirdim. Benim usulüm çikolatalı muffin kekler, eşim tarafından çok sevildi beğenildi ve de defalarca yaptırılıp yenildi. 😛

Malzemeler:

3 yumurta

¾ su bardağı tam yağlı süt

1 su bardağı kadar şeker

100 g kadar tereyağ

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Kabartma tozu

Vanilin (Ben toz kullandım, sıvı da olur.)

Alabildiğine un

Bitter Kakao

İçine Antep Fıstığı

Yapılışı:

Oda sıcaklığına gelmiş yumurtaları derin bir cam kase içerisinde önce kendi içlerinde iyice çırpıp arkasından şekerle köpük köpük görüntü elde edene kadar çırpın. (Yumurtalar oda sıcaklığında olurlarsa daha güzel kabarıyor. Cam kase kullanılması da aynı şekilde kekin kabarması için gerekli.) Daha sonra içerisine sıvı yağ, tereyağ ve sütü ekleyerek homojenize olana kadar çırpmaya devam edelim. İçerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim. (Ben bitter kakao kullandığım için mükemmel bir çikolata tadı elde ettim. Tavsiye ediyorum. Bendeki fırın kalıbı 6’ lı muffin kalıbı, esse’ den temin edebilirsiniz. Dolayısı ile bir seferde 6 adet kek yaptım. Tarif biraz daha fazla geliyor. 2 kere pişiriliyor. Toplamda 12 oluyor.) Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayıp kekleri tepsiye paylaştırın ve önceden 175 derece de ısıtılmış fırında bir müddet pişirin. Bir taraftan da kabuklarını çıkarttığınız Antep fıstıklarını una bulayın böylece keke ilave ettiğinizde nerede bırakırsanız kekin içine orada kalacaklar. Hafif pişmiş kabarmış keke hızlıca çay kaşığı yardımıyla fıstıkları yerleştirip, kekimizin üstünü kaşıkla düzeltiyoruz ve derecesini 190 derece gibi 200-180  arası her sıcaklık uygun, tamamen kabardığına emin olup ince bıçak yardımıyla piştiğinden emin olunca servis için soğutuyoruz. Üzerine dondurma sosu dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsuuuun!!

Umre Hazırlıkları, Umre’ ye Giderken Neler Almalı?

Surprise, surprise!…
Eşimle beraber Umre’ ye gidiyoruzz..  Tam kesinleşmeden söylemeyeyim dedim.

Ama artık Allah cc’ ın izniyle herşey hazır, bavulumu bile toplamaya başladım, nasipse 11 ağustos cumartesi akşamı Mekke’ de olacağız. =)

Garip, hüzünlü, çok tatlı bir mutluluk var içimde. Bu şekilde tarif edebiliyorum ancak. O mübarek topraklara ayak basabilecek olmanın mutluluğu bir yana, layık olabilmenin endişesi öbür yana..

Rabbim her gitmek isteyene nasip eylesin.

Belki içinizden gidecekler vardır diye düşünerek, alışverişimizde neler aldığımızı madde madde anlatayım.

Bayanlar için:

1) 2 farklı ferace aldım. Her ikisi de siyah ve onlara uyumlu eşarpları. Geçen sene kayınvalidem hacca gitmişti ve o tavsiye etti. Ben yaklaşık 15 gün kalacağım için kirlendikçe değiştir kızım yıkama kuruma bekleme, diğerini giyersin demişti.

2) Pantolon ve Tunik’ ten oluşan ayrı bir takım aldım. Bunu Medine’ de bayramda giyerim diye düşündüm. 🙂

3) Feracelerininizin içine giymek için pamuklu penyeler ve taytlar alın. Tek kat giyinin çıkın. Ben öyle yapıcam.

4) Tavaf sırasında giymek için tavaf çorapları ve çetikler aldım. Dikişli deri tavaf patikleri ayakları acıtıyormuş. Ayrıca kolay abdest çorabı diye bişey yapmışlar ucu geçmeli çoraplardan. Onlardan da aldım. Ne olur ne olmaz diye.

5) Bayan erkek ortak; Kokusuz sabun. İhram için çok gerekli. Oralarda abdest almamız gerekirse, veya elimizi yıkamamız, çok lazım olacakmış.

6) Para kesesi. Boyundan asmalı. Hırsızlık olayları çok olduğundan dolayı para ve değerli eşyalarınızı, çantanızda taşımanızı tavsiye etmiyorlar.

7) Çok rahat terlik. Reklam gibi olmasın ama ceyo, polaris, arow falan bunlara bakabilirsiniz.
Erkekler için:

1) İki adet tavaf da rahat giysin diye bol pantolon. Şile bezine yakın bir kumaştan aldık biz. Püfür püfür giyinsin diye.  Malum ramazan umresi, sıcak olacak.

2) Pantolonlarının üzerine rahatça geçirsin diye 2 adet şile bezinden gömlek.

3) Tavaf çorabı.

4) İhram, biz 1600 g’ lıktan aldık, orta incelikte.

5) İhram kemeri. Bu kemere, telefon, para tarzı şeyler koyuluyor. Çok gerekli.

6) Çok rahat terlik.

 

Önemli:  Muhakkak yanınızda, ağrı kesici, ayaklarınız yara olursa diye pomat veya merhem ve geniş spektrumlu antibiyotik  bulundurun.  Sıcak havada yağlı yemeyin ve soğuk su içmeyin.
Umarım yardımcı olabilmişimdir. Şimdilik hoşçakalın.

Bu arada: nehelenya.blogspot.com da diğer adresim. O sayfa biraz daha kişisel 😉

 

 

 

 

The Amazing Spider Man

İNANILMAZ ÖRÜMCEK ADAM

Filmin çıkacağını duyduğumuzda, eşimin ilk yorumu, “yuh daha neyini çekecekler onun” olmuştu. Ben ise, dünya üzerinde açık ara en sevdiğim çizgi kahraman, çizgi film olan çizgi romandan uyarlama, kanlı canlı hiç bir spiderman’ i kaçırmayacağımı biliyordum. 😀 Bu sözlerime kızmaz benim kocam, çünkü onu çok seviyorum.

Dün gece son seansına eşimle birlikte gittik. Üç boyutlu olarak ve normal alternatifiyle vizyonda olan filme, tabiki de aksiyon sahnelerini sonuna kadar izleyebilmek adına son seans demeden 3 boyutlu gittik. Peki sonra ne oldu? Sahura kalkamadık. 😀 Oh olsun! 😛

Normal Peter Parker’ ların aksine ergen bir Peter var karşımızda. Ergen Peter, Andrew Garfield tarafından canlandırılmış, filmin çekimi sırasında 28 yaşında olan Garfield, 16 yaşındaki bir genci tam manasıyla canlandırmış, hiç sırıtmamış. Ve onun ilk aşkı, Gwen Stacy. Kızıl saçlı bir Mary Jane yerine, sarışın bir G.S. koyamam demiştim, ama Emma Stone adından da belli olarak taş gibi oturmuş rolüne. Kendisini her filminde beğeni ile izlerim.

Filmden aradığımı buldum mu? Evet! Güldüm, heyecanlandım, duygulandım.

IMDB Linki: http://www.imdb.com/title/tt0948470/

Benim filmi değerlendirmem: 8/10